VITAE – LA GUIDA VINI 2023
I vini premiati dalla guida:
CUSTOZA SUPERIORE CAMPO DEL SELESE 2020
TTTT – 4 viti: da 88 a 90 punti, vini dal profilo stilistico e organolettico di pregio.
“Paglierino di buona concentrazione e spiccata luminosità. Mela cotogna e ananas in primo piano, seguono il floreale di ginestra a una nota aromatica di timo. Al palato risulta fresco e salino ma allo stesso tempo di estremo equilibrio e senza spigoli. Elegante finale piacevolmente fumé. “
Abbinamento: tortelli di branzino con salsa d’astice.
CUSTOZA CREA 2019
TTT – 3 viti: da 85 a 87 punti, vini di ottimo profilo stilistico e organolettico.
Abbinamento: gamberoni al curry.
CAMPO MASSIMO 2018
TTT – 3 viti: da 85 a 87 punti, vini di ottimo profilo stilistico e organolettico.
Abbinamento: faraona ripiena con salsa tartufata.
BARDOLINO 2021
TTT – 3 viti: da 85 a 87 punti, vini di ottimo profilo stilistico e organolettico.
Abbinamento: rigatoni al ragù bianco di carne.
BARDOLINO TOA 2018
TTT – 3 viti: da 85 a 87 punti, vini di ottimo profilo stilistico e organolettico.
Abbinamento: pluma di maialino Bellota con cipolle caramellate.
CHIARETTO DI BARDOLINO 2019
TTT – 3 viti: da 85 a 87 punti, vini di ottimo profilo stilistico e organolettico.
Abbinamento: guazzetto di moscardini.