VITAE 2023

VITAE - DER WEINFÜHRER 2023
Die vom Weinführer prämierten Weine:

CUSTOZA SUPERIORE CAMPO DEL SELESE 2020
TTTT - 4 Reben: 88 bis 90 Punkte, hochwertige Weine mit stilistischem und organoleptischem Profil.
"Stroh von guter Konzentration und starker Helligkeit. Quitte und Ananas im Vordergrund folgen dem blumigen Ginster mit aromatischer Thymiannote. Am Gaumen ist er frisch und salzig, aber gleichzeitig von extremer Balance und ohne Kanten. Elegantes Finale angenehm rauchig."
Passend dazu: Wolfsbarsch-Tortelli mit Hummersauce.

CUSTOZA CREA 2019
TTT - 3 Reben: 85 bis 87 Punkte, Weine mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem Profil.
Passend dazu: Crevetten mit Curry.

CAMPO MASSIMO 2018
TTT - 3 Reben: 85 bis 87 Punkte, Weine mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem Profil.
Passt zu: gefülltes Perlhuhn mit Trüffelsauce.

BARDOLINO 2021
TTT - 3 Reben: 85 bis 87 Punkte, Weine mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem Profil.
Kombination: Rigatoni mit weißem Fleischragout.

BARDOLINO TOA 2018
TTT - 3 Reben: 85 bis 87 Punkte, Weine mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem Profil.
Paarung: Bellota Schweinepluma mit karamellisierten Zwiebeln.

CHIARETTO DI BARDOLINO 2019
TTT - 3 Reben: 85 bis 87 Punkte, Weine mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem Profil.
Paarung: guazzetto di moscardini.

 

 

.