SOMMELIER VENETO 2019

Sommelier Veneto 01/19 – giugno 2019

Halbjährliche Zeitschrift – LE VIN EN ROSE – Rosé: Eine Farbe, die nicht nur zur Frauen reserviert ist.

Der Erfolg der Roséweine, der nur mit demjenigen von Prosecco vergleichbar ist, findet seinen Ursprung in einem weiteren Zusammenhang, der zuerst den soziale Kontext und erst dann auch Wein beeinflusst. Die Legitimierung vom Rosa – zuerst auf Laufstegen zurück im Jahre 2013 und jetzt überall in diesen Frühjahr/Sommer Modetrend – hat dazu geführt, dass Rosa nicht nur von Frauen, sondern auch von Männern sehr beliebt ist. Das Wort Brosé wurde sogar geprägt, um das Rosé der Bros zu bezeichnen…

Die Aromen der Roséweine: Erdbeere - Melone - Rosa - Zitronenzest – Rhabarber

www.vinetia.it – Ein Führer zu den Weinen aus Venetien – Die besten Roséweine

Chiaretto Wein wurde verdienstvoll eingefügt:

Jahr 2017 – BARDOLINO Chiaretto DOC linea Albino Piona

Zart Puder. Er verschenkt Düfte von Zitrusfrüchten, wie Rosé Grapefruit, Granatapfel, Chlorophyll und Bienenwachs mit süßen und gewürzten Noten von Zimt. Zuerst scheinbar sanft im Geschmack, entwickelt er dann sich mit einer überwiegenden Frische und einer kräftigen Schmackhaftigkeit. Leicht herb, bietet er eine angenehme Erfahrung recht am Ende, ohne die Erinnerungen an Zitrusfrüchte zu verlieren.

Weinherstellung und Verfeinerung in Stahltanken.

 

 

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