Bibenda 2024

CUSTOZA MACERATO DOC 2020 CREA

Quasi dorato. Olfatto articolato con profumi fruttati in primis di pesca gialla, cotognata e albicocca, poi frutta secca, erba tagliata e sali minerali. Assaggio ampio e gustoso, ricco di materia, con richiami fruttati e di frutta secca, leggera astringenza in chiusura, tipica della tipologia.

CUSTOZA DOC 2022 ALBINO PIONA

Paglierino con riflessi smeraldini. Al naso si presenta intenso con aromi di pera, pesca, pompelmo, timo, salvia e pepe bianco. Assaggio gustoso e piacevole, morbido e fresco al contempo su richiami fruttati e agrumati.

VERDE PIONA SUR LIE

Paglierino lievemente velato con perlage sottilissimo. Naso fragrante nelle note di crosta di pane, lieviti e frutta a polpa bianca, poi fiori bianchi, mandorla pallida ed erbe di campo. Bocca sapida e molto fresca, vivace e gustosa, dai richiami fruttati. Ottenuto da rifermentazione in bottiglia sui lieviti senza sboccatura.

 

 

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